null

0

Startup Magazine

Startup Magazine


null
หากพลิกพจนานุกรมเพื่อจะไล่หาคำว่า “คางกุ้ง” รับรองได้ว่าจะไม่เจอคำๆ นี้อย่างแน่นอน 
แต่ในวันนี้คางกุ้งกำลังเป็นคำที่เริ่มคุ้นหูคนไทยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยฝีไม้ฝีมือของ 
พิมพ์มาดา พัฒนปรัชญาพงศ์
ผู้ที่ขอบัญญัติศัพท์เรียกส่วนที่อยู่ใต้หัวกุ้งขึ้นมาเองว่าคางกุ้ง และสรรหากรรมวิธี เสริมเติมรสชาติ สร้างมูลค่าเพิ่มให้ของเหลือทิ้ง ไร้ประโยชน์แล้ว จนกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยถูกปากคนไทยภายใต้แบรนด์ Okusno 
ซึ่งทั้งหมดนี้ ไม่ใช่เพราะดวงหรือความบังเอิญ แต่เป็นฝีมือและใจล้วนๆ ....