null

0

Young Millionaires : พิมพ์มาดา – กิตติธเนศ พัฒนปรัชญาพงศ์ by Young Millionaire

Young Millionaires : พิมพ์มาดา – กิตติธเนศ พัฒนปรัชญาพงศ์ by Young Millionaire


null

กล้าเสี่ยงบนความแตกต่าง

บัญญัติ “คางกุ้ง” สู่ความสำเร็จ

 

หากเปรียบการเดินทางคล้ายเส้นทางของการทำธุรกิจ ปัจจุบันจะเห็นว่ามีนักเดินทางหน้าใหม่พร้อมก้าวเข้าสู่ถนนสายธุรกิจมากมาย ส่วนหนึ่งมาจากมุมมองของคนรุ่นใหม่ที่เริ่มเปลี่ยนจากการมองหาประสบการณ์จากองค์กรขนาดใหญ่ มาเป็นเรียนรู้และสร้างกิจการด้วยตนเอง แน่นอนว่ามุมมองเช่นนี้ทำให้ตัวเลขของกิจการขนาดเล็กมีอัตราการเพิ่มขึ้นสูงมาก สวนทางกับอัตราการอยู่รอดของธุรกิจที่ต้องเผชิญความท้าทายมากขึ้นทุกวัน

แต่จังหวะชีวิตของแต่ละคนแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับวิธีที่เลือกจะก้าวออกไปหาเป้าหมาย และกล้าที่จะเผชิญกับสิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างทางที่เดิน เพื่อจะพิสูจน์ว่าแข็งแกร่งพอที่จะไปถึงจุดหมายของตัวเองหรือไม่

บริษัท โอคุสโน่ ฟู้ด จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ “Okusno คางกุ้งทอดกรอบ” ธุรกิจที่เกิดขึ้นจากพี่น้อง 3 คน แพร พิมพ์มาดา พัฒนปรัชญาพงศ์ กรรมการผู้จัดการ เพชร กิตติธเนศ พัฒนปรัชญาพงศ์ ผู้จัดการใหญ่ และ พอล อมฤต พัฒนปรัชญาพงศ์ เจ้าหน้าที่พัฒนาธุรกิจ เลือกเสี่ยงที่จะยืนบนขาของตัวเอง ช่วยกันสร้างธุรกิจ และพาธุรกิจเดินไปข้างหน้าท่ามกลางแรงกดดันจากรอบข้าง จนวันนี้สิ่งที่พวกเขาทำเริ่มมีรสชาติแห่งความสำเร็จเกิดขึ้น

ประกายความคิดเกิดขึ้นเมื่อปี 2555 เริ่มจาก พิมพ์มาดา พี่สาวคนโต และ กิตติธเนศ น้องชายคนกลาง ที่จบการศึกษาแล้ว มีความคิดตรงกันว่าไม่อยากทำงานบริษัท แม้จะมีธุรกิจกงสีของครอบครัวที่ทำสินค้าประเภทสีและกลิ่นปรุงแต่งในอุตสาหกรรมอาหารรองรับแต่ก็ไม่จูงใจ เพราะอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองมากกว่า

ในเริ่มแรกก่อนที่จะเริ่มตั้งบริษัท พิมพ์มาดา ได้ทำธุรกิจไอศกรีมสับปะรดโดยนำเปลือกมาเป็นภาชนะส่งให้กับร้านชาบูชื่อดัง ที่ช่วยให้พอมีรายได้เข้ามาบ้าง จนกระทั่งไอเดียก็บรรเจิดขึ้นบนโต๊ะอาหาร เริ่มต้นด้วยคำถามระหว่างพี่น้องที่ว่า “ส่วนล่างของหัวกุ้ง เรียกว่าอะไร”


พิมพ์มาดา เล่าว่า จากความสงสัยจึงพยายามศึกษาอยู่จากหลายแหล่งข้อมูลแต่ก็ไม่มีการระบุชื่อเรียกของชิ้นส่วนบนหัวกุ้งส่วนนี้อย่างเป็นทางการ เพราะมักจะถูกเรียกรวมกับหัวของกุ้ง แต่สิ่งที่ค้นพบ คือ ชิ้นส่วนของกุ้งส่วนนี้ เมื่อนำไปชุบแป้งทอดแล้วอร่อยมากพอที่เห็นพ้องกันว่า “น่าจะขายได้” จึงตกลงกันจะเรียกชื่อว่า “คางกุ้ง” เป็นวัตถุดิบสำคัญ

ดังนั้น พวกเขาจึงไม่ใช่แค่เจ้าของธุรกิจ แต่เป็นเจ้าของ ”คางกุ้ง” ชื่อเรียกส่วนหนึ่งของหัวกุ้งที่ช่วยกันคิดขึ้นมา และเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยที่นำคางกุ้งมาแปรรูปเป็นสินค้า ที่พิมพ์มาดาบอกว่า เป็นมากกว่าของทานเล่น

สองพี่น้องตัดสินใจรวมตัวกันทำธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง โดยที่พ่อแม่ไม่ทราบมาก่อน โดยให้ชื่อแบรนด์ “โอคุสโน่ (Okusno)” ที่แปลว่า อร่อย มาจากภาษาสโลเวเนีย ประเทศที่พี่สาวคนโตเคยได้ไปใช้ชีวิตทำงานอยู่พักหนึ่ง และก็เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้รู้สึกอยากทำธุรกิจของตัวเองมากกว่างานออฟฟิศประจำ

พิมพ์มาดา และ กิตติธเนศ ตัดสินใจเดินหน้าธุรกิจคางกุ้งทอดกรอบเต็มตัว ด้วยเงินทุนเริ่มแรกที่มี 3 หมื่นบาท พวกเขาช่วยกันคิดค้นปรับปรุงและพัฒนาการทอดคางกุ้งอยู่นานเพื่อให้มีรสชาติที่ดีและไม่อมน้ำมัน และอาศัย Feedback จากผู้ที่ได้ชิม ซึ่งเธอเชื่อว่า Feedback is a gift หากคนชิมแล้วขนมหมดแสดงว่าอร่อยจริง


“คติที่ใช้ในการทำงานเมื่อรู้สึกท้อและจะบอกพนักงานทุกคนเสมอ คือ ทางที่เรากำลังทำอยู่เราทำสุดหรือยัง ถ้ายังเราต้องทำให้สุดและเลยคำว่าที่สุดไปอีก เพราะเมื่อวันหนึ่งเรามองย้อนกลับมา ไม่ว่ามันจะล้มเหลวหรือไม่ก็ตาม อย่างน้อยก็ได้รู้ว่าเราทำจนถึงที่สุดแล้วจริงๆ”


ขอบคุณบทความจาก ธนาคารการเงิน
http://www.moneyandbanking.co.th/new/?p=3717